celiaquía

La dieta sin trigo

[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=FB9IrmF63mU” align=”center” title=”Eulàlia Vidal: vivir sin trigo “][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2”][vc_column_text]Sobre la endodieta uno de los factores que más cuesta cambiar o adoptar es el comer sin trigo ¿Que alternativas tendremos las afectadas por endometriosis? ¡Muchas!: otros cereales, pseudocereales, en frío, calientes… La nutricionista Eulàlia Vidal explica las propiedades nutricionales de la quinoa, el trigo sarraceno, la espelta, el maíz, el amaranto o la avena y cómo comerlos, digerirlos y prepararlos (no en este orden;):[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2036″… Leer más »La dieta sin trigo

¿Sabes que la dieta reduce el dolor?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Se recomienda que no sólo elimines los alimentos que verás más adelante, sino que esta sea una guía para que la lleves con tu nutricionista y ella te realice una dieta de acuerdo a tus necesidades, pero eliminando los alimentos antes mencionados. Ten cuidado ya que, sin supervisión de un profesional, únicamente eliminando los alimentos, puedes sufrir de una descompensación y sentir agotamiento (entre otras cosas). Mis dos fuentes principales de información y que he… Leer más »¿Sabes que la dieta reduce el dolor?